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盛夏来临疾病风险高谨防病从“口”入
2021-07-09 00:11
本文摘要:图为:食物根据过往的监测表明,夏季天气炎热,生冷饮食激增,食源性疾病风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当,就更容易造成食源性疾病。其中,海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。 回应,… 图为:食物 根据过往的监测表明,夏季天气炎热,生冷饮食激增,食源性疾病风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当,就更容易造成食源性疾病。其中,海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。

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图为:食物根据过往的监测表明,夏季天气炎热,生冷饮食激增,食源性疾病风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当,就更容易造成食源性疾病。其中,海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。

回应,…  图为:食物  根据过往的监测表明,夏季天气炎热,生冷饮食激增,食源性疾病风险也随之增大。如果食物加工和储存方式失当,就更容易造成食源性疾病。其中,海鲜、熟肉制品、凉拌菜等都是引起食源性疾病的高风险食品。

  回应,市疾控中心方面警告市民,饭菜一定要充份冷却蒸熟;刀、砧板、容器要分离生、煮食物专用;买下的蔬菜要充份洗净、重复冲洗后才能烹饪食用;隔夜食品要冷却熬浮后食用。  而继续吃的肉、菜要及时加工后放进冰箱低温保存;生、熟食品要分离存放在,并尽量减少食品在冰箱中存放在的机会、数量和时间;米、面、干菜、水果等要适当留存,防范腐烂、枯萎、变质。  一旦用餐后忽然经常出现恶心、腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道呼吸困难症状,不应尽早到医院展开就诊,并尽量保有剩下食品,以待溯因。


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